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注册送豪礼啦 高血压能不能吃红烧肉?当然可以!但医生提醒,不得超过这个量

2020-01-10 12:27:10来源:安绕门户网站

注册送豪礼啦 高血压能不能吃红烧肉?当然可以!但医生提醒,不得超过这个量

注册送豪礼啦,红烧肉是广受国人欢迎的名菜。它香滑软糯、肥而不腻、入口留香,毛主席当年就对其"爱不释口"。

但不少爱吃红烧肉的病友,自知道得了高血压后,便处于想吃又不敢吃的两难境地,瞅准机会就想问问医生,到底还能不能吃。

下面,"问上医"就为您详细解答这个疑惑。

答案是可以吃,但得控制频率和单次摄入量。

之所以有这个"能不能吃"的问题,在于红烧肉的主要原料为五花肉,它富含对心脑血管健康不利的饱和脂肪酸、胆固醇。

饱和脂肪酸的分子结构很稳定,它们不易在体内自由流转,宏观上容易凝固(常温下为固态)。摄入过多,易沉积在血管壁,形成脂质垃圾。

这里要说的是,与饱和脂肪酸对应的是不饱和脂肪酸,多存在于植物油脂中、深海鱼中,在不过量的前提下,能够自由流转的它们反而有益清除脂质垃圾。

而胆固醇则更是动脉粥样硬化的元凶,摄入过多,会在一定程度上加速血管硬化。

此外,在烹饪的过程中,为改善口感,人们还会加入大量的糖、酱油(富含钠),如果长期频繁吃,会使本已经在高血压摧残下健康状况堪忧的血管,雪上加霜,迫使病情恶化,还会增加高血脂、冠心病、动脉狭窄等一系列并发症的发生概率。

但凡事讲究个量变到质变的过程。偶尔吃一吃,并不会对心脑血管有什么严重危害。

高血压患者需要铭记的原则是:可以吃红烧肉,但不能常吃。将频率控制在1个月3-4次以下,每次只吃几块解解馋,无伤大雅。

高血压患者有不宜多吃的食物,与之对应的,有些食物适当多吃反而有助于降低血压。总的来看,高血压患者的饮食需要遵循这几大原则:

下面,"问上医"就为您介绍几种可适当多吃的食物。

(1)绿叶蔬菜

高钾食物中的钾钠比率恰到好处,可以帮助肾脏过滤分解钠,通过尿液排出,降低血压。

绿叶蔬菜,如生菜、芝麻菜、甘蓝、青萝卜、羽衣甘蓝、菠菜都富含钾。

(2)浆果

浆果,尤其是蓝莓中富含被称为类黄酮的天然抗氧化剂。食用这些化合物可以预防高血压、降低高血压。可以将蓝莓、覆盆子和草莓添加到你的饮食当中。

(3)土豆

土豆中含有丰富的钾,有助于降低血压。也富含纤维,有益整体健康。尽量不要食用天然黄油和酸奶油,尝试添加酸奶或者沙拉。

(4)燕麦片

燕麦富含膳食纤维,一方面可在肠道吸收多余的脂质,另一方面饱腹感强,可减少精制主食的摄入量。

(5)香蕉

香蕉是一种富含钾的食物,将其列入饮食列表很明智。将香蕉加入早餐麦片和燕麦片当中,吃富含矿物的食物比服用补充剂更有效。

“问上医”-来自古城西安的医生团队,为您分享科学实用的健康知识。想了解更多关于高血压用药的知识,欢迎您查看下列专栏。已有374名病友获益。

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